Rezept Burger Sauce: Die beste Sauce für Burger in 5 Min.
| ⏱ Zeit | 👥 Für | ✅ Fertigkeit |
|---|---|---|
| ca. 5 Min. | 4 Personen | Leicht |
Warum diese Rezept Burger Sauce dein neuer Familien-Liebling ist
Du kennst das sicher: nachdem du den ganzen Tag jongliert hast – Job, Kinder, Haushalt – steht der Abend vor der Türe, und die Frage bleibt: Was koche ich heute? Am liebsten soll es schnell gehen, alle mögen es gern – und ein bisschen Pep darf dabei auch sein. Genau hier kommt diese hausgemachte Rezept Burger Sauce ins Spiel. Sie ist in nur 5 Minuten fertig, du brauchst nur Zutaten aus deinem Vorrat und kannst fast sicher sein: Selbst die Kids naschen sie gern vom Löffel.
🎯 Du bekommst:
- Superschnell eine lecker-cremige Sauce
- Volles Aroma mit wenig Aufwand
- Ein Gericht, das du je nach Lust variieren kannst
🧂 Zutaten für deine perfekte Rezept Burger Sauce
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Mayonnaise | 5 EL |
| Ketchup | 2 EL |
| Senf (mittelscharf) | 1 TL |
| Gewürzgurken (fein gehackt) | 2 TL |
| Gurkenwasser | 1 TL |
| Paprikapulver, edelsüß | ½ TL |
| Knoblauchpulver | ¼ TL |
| Zwiebelpulver | ¼ TL |
| Salz & Pfeffer | nach Geschmack |
Diese Zutaten hast du wahrscheinlich schon zuhause – und falls du kein Gurkenwasser griffbereit hast, tut’s auch ein paar Tropfen Apfelessig. Wichtig: die Sauce muss nicht kochen – einfach mixen und sofort genießen.
👩🍳 Anleitung: In nur 5 Schritten zur besten Rezept Burger Sauce
1) Vorbereitung der Zutaten
Wasche deine Hände und hol alle Zutaten zusammen. Die Gewürzgurken fein hacken – das kannst du gut nebenbei machen, zum Beispiel während du auf das Ablaufen der Spülmaschine wartest.
2) Zutaten mischen
Alles in eine kleine Schüssel geben: mayo, ketchup, senf, gehackte gurken, gurkenwasser und die trockenen gewürze. Mit einem Löffel gut verrühren, bis die Sauce cremig und farblich einheitlich ist.
3) Abschmecken
Jetzt einmal kurz probieren. Wenn du es besonders sauer magst? Dann gib etwas mehr gurkenwasser oder senf hinzu. Brauchst du mehr wärme, hilft eine Prise knoblauchpulver oder paprikapulver.
4) ✔️ Geheimtipp: Aromen vereinen lassen
💡 Mein persönlicher Geheimtipp: Lass die Sauce mindestens 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen – das macht einen riesigen Unterschied! Die Aromen verbinden sich, es wird intensiver, runder – und du sparst dir ein Würzen hinterher. Du kannst die Sauce sogar schon am Vortag vorbereiten.
5) Servieren
Die Sauce passt perfekt zu frisch gebackenen oder selbstgemachten Burger-Patties. Sie eignet sich aber auch super als Dip zu Pommes oder Gemüsesticks.
🔄 Varianten & Ideen zum Verfeinern
- Smooth & leicht: Ersetze 2 EL Mayo durch Naturjoghurt – schmeckt frisch und spart Kalorien.
- Scharf gewünscht? Ein Löffel Sriracha oder Chilipaste peppt die Sauce auf.
- Süße Note: Ein kleines Tascherl Honig macht sie süß-pikant – perfekt für Kinder!
- Vegan: Verwende vegane Mayo – der Geschmack bleibt köstlich.
💡 Tipp für Mamas & Vielbeschäftigte
- Meal Prep: Mach gleich die doppelte Menge – im Kühlschrank hält sie sich luftdicht bis zu 5 Tage. So hast du bei jedem Burger-Date direkt die perfekte Sauce bereit.
- Kinderfreundliches Kochen: Lass dein Kind beim Umrühren helfen – einfache Rezepte wie dieses machen ihnen Spaß und fördern den Appetit. Außerdem ist die Sauce mild genug, um gemischte Kinderpakete zu locken.
❓ Häufige Fragen zur Rezept Burger Sauce (FAQ)
1. Wie lange hält sich die Sauce im Kühlschrank?
Sie bleibt 4–5 Tage frisch, gut verschlossen in einem kleinen Glas oder luftdichten Behälter.
2. Kann ich die Sauce auch als Sandwich-Aufstrich oder Wrap-Dip nutzen?
Natürlich! Sie schmeckt fantastisch zu Sandwiches, Wraps oder als Dip zu Gemüsesticks und Pommes.
3. Brauche ich unbedingt Gurkenwasser?
Nicht zwingend – es bringt einen extra Frischekick. Alternativ kannst du etwas Apfelessig oder Zitronensaft verwenden.
4. Ist die Sauce auch etwas für kleinere Kinder?
Absolut: einfach weniger Senf oder Paprikapulver nehmen, und die mildere Variante schmeckt fast wie Mayo mit süßer Note.
5. Kann ich die Sauce glutenfrei machen?
Ja, alle Zutaten sind in glutenfreien Varianten erhältlich – einfach die Etiketten prüfen.
🔗 Weitere Rezepte entdecken
Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, könnten dir auch diese Kategorien gefallen:
❤️ Fazit: Deine neue Geheimwaffe in der Küche
Mit dieser schnellen Rezept Burger Sauce machst du schon in wenigen Minuten einen echten Unterschied – beim Geschmack, der Optik und dem Familienfeedback. Stell dir vor: du hast Kinder, die beim Tisch den Teller abwischen? Diese Sauce schafft das.
Jetzt bist du dran: Probier das Rezept sofort aus – und erzähl mir gern in den Kommentaren, welche Variante dir am besten geschmeckt hat oder wie du deine ganz persönliche Lieblingssauce kreiert hast! ✨
Es gibt noch keine Bewertungen. Sei der Erste, der eine schreibt.